ФЕДОРІВСЬКИЙ ЦЕНТР ПО Міністерство освіти і науки України
6 травня у Федорівському центрі професійного освіти відбувся День відкритих дверей. Цей захід проходив на базі Петропільського ліцею Широківської сільської ради Запорізького району.
З метою профорієнтаційної роботи та популяризації професії «Кондитер» для учнів 8–11 класів Широківської територіальної громади, мною було проведено майстер-клас на тему «Виготовлення прикрас з мастики для декорування кондитерських виробів». Захід став чудовою нагодою ознайомити школярів із творчими аспектами кондитерського мистецтва та залучити їх до практичної діяльності.
На початку майстер-класу я коротко розповіла про мастику, її види та особливості використання у декоруванні кондитерських виробів. Під час практичної частини продемонструвала основні прийоми роботи з мастикою, зокрема розкачування, надання форми та створення декоративних елементів.
Практична частина викликала найбільший інтерес у школярів. Учні власноруч виготовляли прикраси — квіти, листочки та банти, використовуючи різноманітні інструменти та вирубки. Кожен учасник мав можливість виявити фантазію та створити унікальний виріб.
Під час роботи панувала творча та дружня атмосфера. Учні із захопленням виконували завдання, ставили запитання та отримували від мене індивідуальні поради. Особливу увагу було приділено акуратності виконання та естетичному оформленню виробів.
Проведення такого майстер-класу сприяло формуванню інтересу до професії. Захід допоміг школярам краще зрозуміти її специфіку та зробити перші кроки у світі кондитерського мистецтва, що, у свою чергу, сприяло свідомому вибору майбутнього фаху.
