У групі №6 (професія «Кухар; Кондитер», I курс) майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено майстер–клас по приготуванню: «Крученики із скумбрії з овочами». Метою проведення було ознайомити слухачів із сучасними методами приготування кручеників із риби а саме: приготування начинок, ...
Читати далі »Майстер-клас: Суші «Класичні»
25.03.2021 року майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено з учнями групи № 6 “Кухар; Кондитер”, майстер-клас по приготуванню сушів класичних. Рецепт цієї смакоти прийшов до нас зі сходу і вже встиг в себе закохати, став досить популярним в ...
Читати далі »Мовна мода – це добре чи погано?
03 березня 2021 року в 95 групі Федорівського центру професійної освіти відбувся урок-дискусія «Мовна мода – це добре чи погано» (викладач Наталія Остапчук). Здобувачі освіти, спираючись на «хмару слів», афірмації та епіграфи (вислови«Мова – одяг думок»(С. Джонсон) та «Хто ясно ...
Читати далі »«Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї»
24.02.2021 року у групі №6 (професія «Кухар; Кондитер», I курс), відбувся відкритий урок на тему: «Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї», який провела майстер виробничого навчання Нечет Світлана Петрівна. Головною метою уроку було навчити учнів технологічно правильно готувати котлетну ...
Читати далі »Неорганічні речовини у фармації і харчовій промисловості
11лютого учні групи 17Т2 на уроці хімії працювали над створенням проекту «Неорганічні речовини у фармації (або домашній аптечці) і харчовій промисловості». Викладач Земелько К.О формувала в здобувачів освіти вміння працювати в проектній технології. Здобувачі освіти із задоволенням занурилися в процес: ...
Читати далі »Прості форми нарізки овочів
У групі №6 (професія: «Кухар; Кондитер» I курс), майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено дистанційний урок на тему «Обробка бульбоплодів та коренеплодів, форми нарізування і їх кулінарне використання». Метою уроку було ознайомити та навчити учнів технологічно вірно нарізувати ...
Читати далі »