Головна / Кухар; Кондитер (сторінка 3)

Кухар; Кондитер

Готуємо бульйони, супи та соуси

3154689465131

Вчимося смачно готувати Тема уроків: «Готувати  бульйони, супи та соуси» Українська народна кухня відрізняється широким вибором перших страв, які готують із різноманітних продуктів. Перші страви збуджують апетит, підвищують секрецію залози органів травлення. Секрецію травних залоз підвищують екстрактивні речовини сировини основи ...

Читати далі »

Вчимося смачно готувати страви з яєць та молока

98461846816816

Вчимося смачно готувати Тема уроків: «Готувати страви з яєць, молока та молочних продуктів» Яйця відносяться до найбільш цінних харчових продуктів, які не тільки підвищують енергетичність їжі, але і її біологічну цінність і значно покращують смак. Яйце — в основному білковий ...

Читати далі »

Вчимося смачно готувати страви з риби

647-845235476685312

Вчимося смачно готувати. Тема уроків: «Готувати страви з риби та нерибних продуктів моря» Страви з риби є важливим джерелом повноцінних білків, які необхідні для побудови клітин організму людини. Білки риби засвоюються легше, ніж білки м’яса. Рибні страви багаті мінеральними речовинами, ...

Читати далі »

Вчимося смачно готувати страви з овочів та грибів

2023-11-30_22-39-20

Вчимося смачно готувати. Тема уроків: «Приготування страв з овочів та грибів» Страви з овочів – важливе джерело вуглеводів, необхідних для організму людини мінеральних речовин, органічних кислот і вітамінів. Їжа повинна бути різноманітною, збуджувати апетит і приносити людині задоволення. Важлива роль ...

Читати далі »