ПРАКТИЧНЕ ВОДІННЯ У ГРУПІ 81
Читати далі »Майстер–клас по приготуванню кручеників зі скумбрії
У групі №6 (професія «Кухар; Кондитер», I курс) майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено майстер–клас по приготуванню: «Крученики із скумбрії з овочами». Метою проведення було ознайомити слухачів із сучасними методами приготування кручеників із риби а саме: приготування начинок, ...
Читати далі »Майстер-клас: Суші «Класичні»
25.03.2021 року майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено з учнями групи № 6 “Кухар; Кондитер”, майстер-клас по приготуванню сушів класичних. Рецепт цієї смакоти прийшов до нас зі сходу і вже встиг в себе закохати, став досить популярним в ...
Читати далі »«Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї»
24.02.2021 року у групі №6 (професія «Кухар; Кондитер», I курс), відбувся відкритий урок на тему: «Приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї», який провела майстер виробничого навчання Нечет Світлана Петрівна. Головною метою уроку було навчити учнів технологічно правильно готувати котлетну ...
Читати далі »Прості форми нарізки овочів
У групі №6 (професія: «Кухар; Кондитер» I курс), майстром виробничого навчання Нечет Світланою Петрівною було проведено дистанційний урок на тему «Обробка бульбоплодів та коренеплодів, форми нарізування і їх кулінарне використання». Метою уроку було ознайомити та навчити учнів технологічно вірно нарізувати ...
Читати далі »З Новим 2021 роком та різдвяними святами!
Учнівське самоврядування надсилає щирі вітання з прийдешнім Новим 2021 роком та різдвяними святами! Миру і добра, успіхів і звершень, крилатих злетів та творчих досягнень!
Читати далі »