Головна / Уроксторінка 145

Архів блога

Дріжджове опарне тісто (86 группа)

Дріжджове опарне тісто. Опарний спосіб приготування тіста використовується для виробів з великою кількістю здоби і складається з двох ста­дій: приготування опари і замішування опарного тіста (на повністю вибродженій опарі). У густому здобному тісті створюються несприятливі умови для бродіння дріжджів. Велика ...

Читати далі »

Дріжджове тісто і вироби з нього (86 группа)

Дріжджове тісто:  У кондитерських цехах підприємств громадського харчу­вання використовують опарний і безопарний способи приготування дріжджового тіста. Спосіб приготування залежить від кількості здоби, що входить до рецептури виробу. Якщо до складу дріжджового тіста входить невелика кількість здоби (цукор, жир), всі продукти ...

Читати далі »

Навчальний матеріал з астрономії 07.04.2020, 3 курс, група 16Т3 для самостійного опрацювання під час карантину 12.03.20-24.04.20

1. Урок № 11. Підсумково-узагальнюючий урок з тем 1-2. (ПОВТОРИТИ: Астрономія -11., вид-во «Ранок», 2019р., 144ст., ред. М.Пришляк, (в електронному варіанті), Тема 1 -Тема-2. Сучані наземні і космічні телескопи. Астрономічні обсерваторіі. Ст 5-ст.39, ЗРОБИТИ: контрольні питання.) http://fschool7astr.blogspot.com/2015/09/ Орієнтовні теми для ...

Читати далі »

Навчальний матеріал з фізики 07.04.2020, 3 курс, група 16Т3 для самостійного опрацювання під час карантину 12.03.20-24.04.20

1. Урок № 37. Радіоактивний захист людини. (ВИВЧИТИ: Фізика-11., вид-во «Ранок», 2019р., 272ст., ред. Бар’яхтар В.Г., (в електронному варіанті), *41, ст.236, ЗРОБИТИ: Впр.41(1-3,4) Радіоактивність. Види радіоактивності from Olga Shevchuk https://www.youtube.com/watch?v=TTPHdyfrFhY http://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=48202 2. Урок №38. Елементарні частинки. Загальна характеристика елементарних частинок. ...

Читати далі »

Навчальний матеріал з фізики 07.04.2020, 2 курс, група 17Т2 для самостійного опрацювання під час карантину 12.03.20-24.04.20

1. Урок № 67. Електричний струм у напівпровідниках. (ВИВЧИТИ: Фізика-11., вид-во «Ранок», 2019р., 272ст., ред. Бар’яхтар В.Г., (в електронному варіанті), *8, ст.43, ЗРОБИТИ: Впр.8(1-3,4) СТРУМ У НАПІВПРОВІДНИКАХ Напівпровідники — це речовини, питомий опір яких дуже швидко зменшується з підвищенням температури ...

Читати далі »